Witlofsalade

Eén van mijn favoriete recepten is toch wel deze witlofsalade. Dat komt doordat het een simpel recept is, het is snel klaar en hij is gewoon erg lekker! Heerlijk voor bij de lunch of het avond eten. De witlof is een beetje bitter maar door dit samen met de appel en augurk te eten, is het niet bitter.

Deze salade gaat vaak mee naar het werk om bij de lunch te eten. Zo heb je gelijk al een portie groente binnen.

Recept Afdrukken
Witlof salade
Prep Tijd 10 minuten
Porties
persoon
Ingrediënten
Prep Tijd 10 minuten
Porties
persoon
Ingrediënten
Instructies
  1. Snij de witlof doormidden en haal het witte harde stuk eruit. Snij de witlof zo klein als je zelf wilt/makkelijk vindt.
  2. Schil de appel en snij deze ook zoals je zelf wilt.
  3. Hetzelfde geldt voor de augurk: snij zo klein als dat je zelf wilt. Ik zelf gebruik de voorgesneden zoet zure augurk maar je kunt natuurlijk elke augurk nemen.
  4. Doe alles bij elkaar en klaar is je witlof salade!
Deel dit Recept
 

Leave A Comment